Свинина с баклажанами по-пармски

Елена Чекалова Друзья! Как говорится, что муж ни сделает, что ни скажет,  то и хорошо. Вот недавно, поскольку начался  сезон самых вкусных баклажанов и помидор, решила приготовить мою любимую закуску – баклажаны по-пармски. К городу Парме рецепт не имеет никакого отношения. Эти баклажаны, запеченные с томатами и сыром, — блюдо, традиционное для всей  южной Италии. Во всем мире их [...]